Υλικά:
500 γρ. Μακαρόνια πολύχρωμα –βίδες
500 γρ. Μοσχαρίσια ή χοιρινά φιλέτα ή φιλέτα κοτόπουλου
200 γρ. Μανιτάρια κομμένα σε φέτες
200 γρ. Κρέμα γάλακτος
Λάδι-αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:
Βράζουμε τα μακαρόνια, τα σουρώνουμε και τα σοτάρουμε
ελαφρώς με λίγο βούτυρο.
Σε μία μικρή κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε τα
φιλέτα να πάρουν ρόδινο χρώμα. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, αλάτι, πιπέρι και
συνεχίζουμε το σοτάρισμα.Προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και αφήνουμε το φαγητό να
βράσει μέχρι να σωθεί όλο το νερό. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτός , ανακατεύουμε
συνεχώς και βράζουμε τη σάλτσα για 5 λεπτά. Σερβίρουμε τη σάλτσα πάνω από τα
ζεστά μακαρόνια και συνοδεύουμε το φαγητό με φρέσκια σαλάτα.
15 σχόλια:
Αγαπημένο πιάτο ... τα μανιτάρια του δίνουν άλλο "αέρα".
Φιλιά
Χορταστικό και νόστιμο φαγητό με γεύσεις κλασσικές και ασφαλείς!! Ότι πρέπει για οικογενειακό γεύμα !!
Καλό Φθινόπωρο Δημητρα μου!
Απλό,εύκολο και σίγουρα νοστιμότατο το φαγάκι σου,να είσαι καλά καλή σου μέρα!!!!
Πεντανόστιμοι συνδυασμοί υλικών, ένα πιάτο που αρέσει σε όλους πιστεύω!
Καλή σου μέρα Δήμητρά μου, φιλιά!
Υπέροχη φαίνεται η συνταγή σου!! Εγώ θα την προτιμούσα με κοτόπουλο! Μμμ! Νοστιμότατη!!
Καλό μήνα, Δήμητρα! Φιλιά!!
Πολύ ωραίο φαγητό!
Πω πω πω πω πω πω!
Υπέροχο φαγάκι!θα το δοκιμάσω αύριο!καλό φθινόπωρο!
Καλό Φθινόπωρο,Δήμητρα,και καλή σχολική χρονιά...
Και αναρωτιόμουν ποια μυρωδιά με έφερε προς τα εδώ...
ΜΜΜΜ...
Απλά, υπέροχο!!!
Πολλά φιλάκια!!!
Καλημέρα Δήμητρα, γευστικότατο και πολύχρωμο το γεύμα που προτείνεις..Στο σπίτι είμαστε λάτρεις τόσο των ζυμαρικών όσο και των μανιταριών..Θα το τιμήσουμε :))Φιλάκια!
Ένα από τα ωραία και κλασσικά πιάτα, με πολλούς φαν. Το φτιάχνω και με κοτόπουλο και είναι εξίσου νόστιμο.
Κσλή σου ημέρα.
Πολυ ωραία η πρόταση !!!
καλό μεσημέρι
φιλια πολλά
Φαινεται πεντανοστιμο!!!!Καλως σε βρηκα!!!!
Νόστιμο...αγαπημένο φαγητό!...θα το δοκιμάσω και με μανιτάρια....
Καλό βράδυ!
Δημοσίευση σχολίου