Πέμπτη 26 Φεβρουαρίου 2009
Τετάρτη 25 Φεβρουαρίου 2009
Μανιτάρια γιαχνί
Υλικά
1 κιλό μανιτάρια, άγρια ή και καλλιέργιας
(Βωλίτες, Κανθαρίσκοι, Πρόβεια, Πλευρωτοί)
1 κιλό κρεμμύδια ξερά
2 ντομάτες φρέσκες, μία κουταλιά πάστα ντομάτα
1 κόκκινη πιπεριά, 1 πράσινη
δυόσμο (φρέσκο ή αποξηραμένο)
2 σκελίδες σκόρδο
1 ποτήρι κρασιού λάδι
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
1. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια και τα σοτάρουμε με το λάδι σε χαμηλή φωτιά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια, τις ντομάτες ψιλοκομμένες, την πάστα ντομάτας, αλάτι και πιπέρι, το σκόρδο, τις πιπεριές, το δυόσμο και 2 ή και παραπάνω (αν χρειαστεί) ποτήρια νερό.
3. Τα αφήνουμε να βράζουν σε χαμηλή φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το νερό και να μείνει το φαγητό μόνο με το λάδι.
Μικρό μυστικό
Μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε στο φαγητό μας και λίγα τρυφερά κολοκυθάκια.
Παρασκευή 20 Φεβρουαρίου 2009
Πέμπτη 19 Φεβρουαρίου 2009
Οι Μανιταρόφιλοι... στα Ανακατωσάρια
Τρίτη 17 Φεβρουαρίου 2009
Γρεβενά ....27-28 Φεβρουαρίου και 1-2 Μαρτίου ΑΝΑΚΑΤΩΣΑΡΙΑ
Τα χάλκινα ... εν δράσει!
Μουσικά σχήματα!
Μαύρο καπέλο και φούμο στο πρόσωπο!
Τα νιάτα πρωτοστατούν!
Περισσότερα από προηγούμενες χρονιές αλλά και το φετινό πρόγραμμα εδώ.
Σάββατο 14 Φεβρουαρίου 2009
Ανακατωσάρια 2009 (προεκδηλώσεις)
Αθήνα, Σάββατο 14.2.2009, 17:15
Κινηματογράφος Μικρόκοσμος Prince Filmcenter
Τα «Ανακατωσάρια» είναι το παραδοσιακό καρναβάλι των Γρεβενών. Αποτελεί αναβίωση παλιού καρναβαλιού όπου υπαίθριες, χάλκινες μπάντες παίζουν σε όλες τις γειτονιές της πόλης προσκαλώντας τον κόσμο να χορέψει. Παράλληλα, τα "Ανακατωσάρια" έχουν έντονο πολιτιστικό χαρακτήρα και αισθητική με παράλληλες εκδηλώσεις, προεκδηλώσεις, και δρώμενα και συμμετοχές στο παρελθόν, σε πολύ ιδιαίτερες ζωντανές εμφανίσεις, καλλιτεχνών όπως οι Πέτρος Κούρτης, David Lynch, Γιάννης Αγγελάκας, Raining Pleasure, Mode Plagal, Κωνσταντίνος Β., Μάρθα Φριντζήλα, Boban Markovic Band. κ.ά.
Τα «Ανακατωσάρια» vol.9 θα πραγματοποιηθούν στα Γρεβενά 27-28 Φεβρουαρίου και 1- 2 Μαρτίου. Κύριο θέμα τους για φέτος το αστικό τοπίο, όπως αυτό διαμορφώνεται μέσα από τις ιδέες και τη δράση των επαγγελματιών της πόλης. Φέτος θα φιλοξενηθούν στις παράλληλες εκδηλώσεις οι Imam Baildi (27.02), Παύλος Παυλίδης και B-Movies (28.02), Fanfare Ciocarlia (01.03), monica (01.03). Όπως κάθε χρόνο χάλκινες μπάντες από την Ελλάδα και τα Βαλκάνια θα ζεστάνουν τον κόσμο με την μουσική τους. Τη φετινή έναρξη (Σάββατο 28 Φεβρουαρίου) έχει αναλάβει η χορογράφος Τζένη Αργυρίου (amorphy.org) που με την ομάδα της θα παρουσιάσει ένα πολυμεσικό χοροθεατρικό θέαμα.
Το Σάββατο 14.2.2009, ώρα 17:15 στον Κινηματογράφο Μικρόκοσμος Prince Filmcenter (Λ. Συγγρού 106, Φιξ, Στάση Μετρό Συγγρού-Φίξ), στα πλαίσια των προεκδηλώσεων «Ανακατωσάρια 2009», το κοινό των Αθηνών θα έχει την ευκαιρία να παρακολουθήσει μια 40λεπτη προβολή, που εστιάζει στη φετινή θεματική του θεσμού και παντρεύει αρχειακό και σύγχρονο φωτογραφικό υλικό και βίντεο (είσοδος ελεύθερη).
Τρίτη 10 Φεβρουαρίου 2009
Δώρα... από τη Ζάκυνθο με αγάπη!
Ήταν η προηγούμενη εβδομάδα και μέρα μελαγχολική, όταν ήρθε ένα δέμα από την Ζάκυνθο με εκπλήξεις ,από μια φίλη που δεν την γνωρίζω προσωπικά αλλά την γνώρισα μέσα από τα blog, την Κική.
Κική σ' ευχαριστώ...
Είχε λικεράκια: Δαμάσκηνο, κανέλα, καρύδι!
Είχε ξηρούς καρπούς!