Χθες τις μαζέψαμε , σήμερα τις μαγειρέψαμε.
Αφού τις καθαρίσαμε από τα χώματα και τα ξερά φύλα τις βάζουμε για 20 λεπτά σε καθαρό κρύο νερό για να φύγουν ότι ξένο σώμα πιθανόν να υπάρχει επάνω. Τις τινάζουμε να φύγει το νερό και τις σκουπίζουμε ελαφρώς με χαρτί κουζίνας.
Ετοιμάζουμε τα υλικά μας και μαγειρεύουμε τις μορχέλες με διάφορους τρόπους.
Με φρέσκο κρεμμυδάκι κόκκινη σάλτσα και καυτερή πιπεριά
Με μαρούλι και αυγολέμονο...φρικασέ
Και τηγανιτές ολόκληρες βουτηγμένες σε ελαφρό κουρκούτι
Όπως και να τις κάνεις γίνονται πεντανόστιμες
7 σχόλια:
Θα στο ξαναπώ πόσο τυχερή είσαι, που μπορείς να απολαμβάνεις όλες αυτές τις μανιταρο-ποικιλίες τις οποίες εδώ στην Αθήνα αποκλείεται να πετύχω!
Μου άρεσε ιδιαίτερα η ιδέα του φρικασέ!
Φιλιά!
Έλενα καλησπέρα...το φρικασε μπορείς να το κάνεις και με μανιτάρια του εμπορίου ασπρομανίταρα η πλευρώτους
Καλως σε βρήκα. Αχ..εμείς που να βρούμε τέτοια ποικιλία. Το τετραήμερο θα έρθω Γρεβενά..ελπιζω να απολαύσω τέτοιες νοστιμιες
jordan shoes
yeezy boost 350
kobe sneakers
russell westbrook shoes
curry 4 shoes
nike air max 95
balenciaga
golden goose outlet
cheap jordans
off white nike
replica radley bags replica bags vuitton replica bags nyc
c3g59s5g79 j8p47t4i51 j1m58p0c65 w8s21o2j25 p2d29j4f95 y8j11q3c04
a6e13w2t63 m9a73w9j16 y0s68w7v68 r4b88g0z36 r1i39s6y05 p6v70n3p18
Δημοσίευση σχολίου