Σάββατο, 19 Μαρτίου 2011

Κέικ...Τσουρέκι!

Υλικά:
500 γρ. αλεύρι
4 αυγά
150 γρ. βούτυρο (λιωμένο)
60 γρ. γάλα
130 γρ. ζάχαρη
2 φακελάκια ξερή μαγιά
Μία κούπα σταφίδες-κομματάκια σοκολάτα

Εκτέλεση:
Μέσα στο χλιαρό γάλα διαλύουμε τη μαγιά προσθέτουμε όλα τα υλικά και τα χτυπάμε με το μίξερ να γίνουν μια μαλακιά ζύμη. Σκεπάζουμε το μείγμα με μια μεμβράνη και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου να φουσκώσει .Ρίχνουμε τις σταφίδες και τα κομμάτια της σοκολάτας στη ζύμη ανακατεύουμε ελαφρώς και αδειάζουμε τη ζύμη σε μια βουτυρωμένη φόρμα και την αφήνουμε πάλι να φουσκώσει. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς περίπου 45 -60 λεπτά ( αναλόγως το φούρνο). Ξεφορμάρουμε το κέικ και το πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.




18 σχόλια:

Ξανθή είπε...

Καλησπέρα Δήμητρα με τα ωραία σου!!
Καλό Σ/Κ

Afroditi είπε...

Ότι έχει να κάνει με γεύση-άρωμα τσουρέκι μου αρέσουν πάρα πολύ!

καλό βράδυ Δήμητρα :)

dhmhtra είπε...

Ξανθή να είσαι καλά!
Εδω βράχει σήμερα.

dhmhtra είπε...

Afroditi πάντα μου άρεζε το Σαββατόβραδο.
Φιλιά

Taste Advisor είπε...

Δήμητρα, αριστούργημα!

Εφη είπε...

Το κέηκ έτσι δεν το είχα σκεφτεί ποτέ! Υπερόχο φαίνεται!
Καλό βράδυ!

Asteri είπε...

Μου αρέσειιιιιιι!!!! τέλειο!
Φιλιά

para-kelsoscooks είπε...

Καλησπέρα Δήμητρα. Πρέπει να γίνεται πολύ αφράτο το κέικ σου.

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

μούρλια, καλή Κυριακή

Nandia είπε...

Καλημέρααα....πίνω καφέ.....μακάρι να είχα ένα κομματάκι αυτή τη στιγμή!!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Τι ωραία ιδέα Δήμητρα!!!
Φιλάκια, καλό μεσημέρι!

Vita είπε...

Πραγματικά τα υλικά σου παραπέμπουν σε τσουρέκι! Φαντάζομαι νοστιμιά!

Ellada είπε...

Τρελαίνομαι για τσουρέκι.

Penelope είπε...

Γαργαλιστικότατο δείχνει οπτικά, φαντάζομαι πως και το γευστικό αποτέλεσμα παρόμοιο θα είναι αγαπητή Δήμητρα.

manousina είπε...

Φουσκωτό, φουσκωτό!!!!! Καλή σου μέρα

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS είπε...

ΑΝ ΚΑΙ ΣΗΜΕΡΑ ΕΙΝΑΙ ΤΡΙΤΗ ΚΑΙ ΠΕΡΝΑΩ ΚΑΠΩΣ ΚΑΘΥΣΤΕΡΗΜΕΝΑ ΕΥΧΟΜΑΙ ΝΑ ΣΥΝΕΧΙΣΕΙ ΗΣΥΧΑ Η ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΜΑΣ.ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ.
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΦΟΒΕΡΟ!!!!!ΠΑΙΡΝΩ ΔΥΟ ΜΕΓΑΛΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΦΕΥΓΩ ΓΡΗΓΟΡΑ ΜΗ ΜΕ ΔΕΙΣ:)))

Helengr είπε...

Καλημέρα σου, τι ωραία ιδέα!!! Μπράβο, θα μου άρεσε ένα κομμάτι! Υπάρχει ακόμα;
http://helengrblog.blogspot.com

xsclean είπε...

Σίγουρα θα δοκιμάσω αυτή τη συνταγή για τσουρεκι........ευχαριστώ!!!!!!