Δευτέρα, 28 Μαρτίου 2011

Κέϊκ ...ζέβρα!

Υλικά: 4 αυγά 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι σπορέλαιο 2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 βανίλια-ξύσμα λεμονιού 3 κουταλιές κακάο Συμπληρωματικά: 3 κουταλιές αλεύρι 3 κουταλιές κονιάκ 3 κουταλιές νερό

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και προσθέτουμε όλα τα υλικά ανακατεύοντας προσεκτικά να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.



Χωρίζουμε το μίγμα σε δύο ίσα μέρη. Στο ένα προσθέτουμε το κακάο και το κονιάκ και στο άλλο το αλεύρι και το νερό.




Βουτυρώνουμε ένα μέτριο ταψί και αρχίζουμε με δύο φλιτζανάκια του καφέ να ρίχνουμε το υλικό μας στο κέντρο του ταψιού.








Μόλις ρίξουμε το κίτρινο αρχίζει να απλώνει. Στη συνέχεια πάλι στο κέντρο ρίχνουμε το κακάο. Συνεχίζουμε σταδιακά μέχρι να τελειώσουν τα υλικά και να σχηματιστούν ομοιόμορφοι κύκλοι

Ψήνουμε το κέικ στους 180-200 βαθμούς (ανάλογα με το φούρνο μας)για 50 λεπτά.

Ψήνουμε το κέικ στους 180-200 βαθμούς (ανάλογα με το φούρνο μας)για 50 λεπτά.

Όταν κρυώσει ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.






Την συνταγή την πήρα από το blog ...Η μάνα ...του λόχου, με μιά μικρή παραλλαγή. Για περισσότερα δείτε το blog της.


14 σχόλια:

Peter M είπε...

Dimitra, poli omorfo egine afto to keik..gia sta xeria sas!

http://3el-lifecoaching.blogspot.com είπε...

Δήμητρα καλημέρα, καλή βδομάδα να έχουμε.
Το κέικ φαίνεται πεντανόστιμο και
πολύ έξυπνο το μοίρασμα των υλικών.

ΕΛΕΝΑ είπε...

Από τα πιο εντυπωσιακά κέικ, γεια στα χέρια σου Δήμητρα!
Φιλιά, καλή βδομάδα!

Nandia είπε...

Ο γιος μου μόλις το είδε μου λέει:μαμά όταν πληρωθείς θα μου το φτιάξεις;χαχαχα.....καλή μου επιτυχία λοιπόν,γιατί μόλις πληρωθώ....θα μπω σε έξοδα!

dhmhtra είπε...

Peter πράγματι πολύ όμορφο και πολύ νόστιμο είναι αυτό το κέικ.

dhmhtra είπε...

Ελένη και σε σένα καλή εβδομάδα, δοκιμασε να φτιάξεις αυτό το κέικ και θα εμθουσιαστούν όσοι το δοκιμάσουν.

dhmhtra είπε...

Ελενα σ' ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και θέλω να σου πω πως έχω φτιάξει πολλές από τις δικές σου συνταγές και έχουν γίνει καταπληκτικές.
Πολλά φιλιά.

dhmhtra είπε...

Nandia έχει δίκιο το παιδί, πρέπει να του το φτιάξεις.
Ετσι που μας έχουν κάνει ...με την κρίση φοβούνται τα παιδιά μας να μας ζητήσουν και το πιό μικρό πραγματακι.
Φιλιά

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS είπε...

πω πω πω!!!!!!!!πρεπει να ειναι πεντανοστιμο εκτοσ του οτι ειναι πανεμορφο!!!!Αντιγραφω τη συνταγη για να τη δωσω στη μητερα μου.
Εύχομαι σε όλους μας μια ευτυχισμενη και τυχερη εβδομάδα με τα λιγότερα προβλήματα

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

δεν έτυχε, πέτυχε!!!!!

cook είπε...

αυτο το κεικ τελευταια ολο μπροστα μου βρίσκεται!είναι σα να μου λεει φτιαξε με!σου έγινε καταπληκτικο...

Εφη είπε...

Αχ, Δήμητρα τώρα αξιώθηκα να το δω! Υπέροχο σου έγινε, γειά στα χέρια σου!
Μη νομίζεις και εγώ από το Hungry το πρωτοείδα παλιά....πολύ παλιά!
Εντυπωσιακότατο όμως το άτιμο!
Καλή εβδομάδα να έχεις!

Eri είπε...

Μα πόσο τέλειο!! Καταπληκτική ιδέα, με εμπνέει! Συγχαρητηρια

ELENA S είπε...

Τί υπέροχο κέικ?Το λάτρεψα μόλις το είδα,ανυπομονώ να το δοκιμάσω!!!