Παρασκευή, 28 Οκτωβρίου 2011

Κόντρα στον καιρό!

Ο καιρός επιμένει να είναι κρύος ...βγαίνει ο Οκτώβριος εξ' άλλου!


Παρ' όλα αυτά κάποια μανιτάρια έκαναν την εμφάνισή τους.



Στη βόλτα που κάναμε χθες στο δάσος βρήκαμε κάποια. Τα πρώτα ζαρκαδίσια έκαναν την εμφάνισή τους για να μην μας αφήσουν παραπονεμένους.





Με τα λίγα που μαζέψαμε φτιάξαμε τους πρώτους μεζέδες...τα χαρήκαμε πολύ, γιατί ήταν λίγα και πολύ φρέσκα.





Ήταν τόση η χαρά μας που δεν θέλαμε να τα μαγειρέψουμε



Δεν καταφέραμε όμως να αποφύγουμε τον πειρασμό και έτσι τα ετοιμάσαμε ...για το τηγάνι.



Και επειδή τα άγρια που μαζέψαμε ήταν λίγα, μαγειρέψαμε και λίγα του εμπορίου.



Έφτιαξα ένα κουρκούτι με νερό, αυγό, αλεύρι και αλάτι και αφού τα βούτηξα μέσα τα τηγάνισα.Δεν προλάβαινα να τα τηγανίσω τα έτρωγαν μόλις τα έβγαζα...πολύ νόστιμα!





Έφτιαξα και μία μικρή πίτσα...



και λίγα καναπεδάκια με γέμιση μανιταριών.



Ότι πρόλαβα έφαγα..πάρτε και σεις ένα μεζεδάκι !


Φεύγω για το δάσος...θα ακολουθήσουν συνταγές.




Υ.Γ. Μέρα που είναι σήμερα...ας πούμε και ένα ΟΧΙ...για να μας φύγει και ο νταλγκάς!!!

3 σχόλια:

mia είπε...

Δήμητρα καλημέρα....(πολύχρονη κιόλας) ...κατάφερες πάλι να γεμίσεις το τόπο μυρωδιές.... από το βουνό!!!!!!

δημητρα λαγονησι είπε...

καλημερα δημητρα.τι ωραια μανιταρια!!εκανες καλη αρχη.στο μελλον ευχομαι περισσοτερα.ωραιες οι συνταγες που προτεινεις.καλοφαγωτα.φιλακια

dhmhtra είπε...

mia ...ευτυχώς μας έμεινε το δάσος με τις μυρουδιές του και μπορούμε και ξεχνιόμαστε.
Φιλιά


Δήμητρα από λαγονήσι να είσαι καλά, όσο μπορούμε πρέπει να φροντίζουμε να περνάμε καλά.
Καλό βράδυ.