Πατάτες στο φούρνο με μανιτάρια!

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ME ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά : 2 κούπες μανιτάρια κομμένα σε κομμάτια ( ότι μανιτάρια έχουμε)

1κιλό πατάτες

250 γρ. κρέμα γάλακτος

5 φέτες μπέικον

λάδι , αλάτι και πιπέρι.

Τριμμένη κεφαλογραβιέρα.

Εκτέλεση :

1.Καθαρίζουμε τις πατάτες ,τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια, τις βράζουμε σε νερό με αλάτι για λίγα λεπτά και στραγγίζουμε το νερό.

2. Σοτάρουμε ελαφρώς τα μανιτάρια και τα ρίχνουμε μέσα στις πατάτες.

3. Σε ένα πιρέξ βάζουμε τις πατάτες τα μανιτάρια ,το μπέικον ψιλοκομμένο ,το αλάτι το πιπέρι και τα ανακατεύουμε ελαφρώς.

4. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος πάνω από το μείγμα, πασπαλίζουμε το φαγητό με το τριμμένο τυρί και το βάζουμε στο φούρνο.Ψήνουμε στους 200^ο για τρία τέταρτα και σερβίρουμε το φαγητό ζεστό.

Μικρό μυστικό:

Μπορούμε αν θέλουμε να αντικαταστήσουμε την κρέμα γάλακτος μεκρέμα μπεσαμέλ.