Μηλοπιτάκια με καστανή ζάχαρη και χωρίς αυγά!!

Μηλοπιτάκια εύκολα νόστιμα και οικονομικά!

 Υλικά:
4 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κυβάκια
1 ποτήρι λάδι
1 ποτήρι καστανή ζάχαρη
1 ποτήρι καρύδια κοπανισμένα
1 ποτήρι σταφίδες
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
1 μπεκιν πάουντερ
2 βανύλιες
1,5 ποτήρια αλεύρι

 Όλα τα υλικά μαζί σε μια λεκάνη τα ανακατεύουμε  και πλάθουμε μικρά μπαλάκια

 Τα τοποθετούμε σε ταψί ( έχουμε στρώσει αντικολητικό χαρτί) και ψήνουμε στους 200 βαθμούς περίπου 20 λεπτά

Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά μέσα στο ταψί.
Αφου κρυώσουν τα πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και τα σερβίρουμε με καφέ ή τσαί.