Τετάρτη, 9 Δεκεμβρίου 2015

Μπουρεκάκια με γιαούρτι.


 Μία πολύ εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε να φάμε κάτι εύκολο και νόστιμο.

 
Υλικά: 1 κεσεδάκι παραδοσιακό γιαούρτι
            1 κεσεδάκι βούτυρο (μηνερβίνη)
            500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Για τη γέμιση ένα κομμάτι τυρί φέτα τριμμένο και ένα αυγό( τα ανακατεύουμε ελαφρώς σε ένα μπολ)

Για την επικάλυψη ένας κρόκος αραιωμένος με νερό και σουσάμι


Σε μία λεκάνη ζημώνουμε τα 3 πρώτα υλικά και φτιάχνουμε μία μαλακή ζύμη. Κόβουμε ένα κομματάκι ζύμη και ανοίγουμε έναν μικρό κύκλο. Βάζουμε μέσα λίγη γέμιση τυριού και κλίνουμε το κύκλο πατώντας τις άκρες με ένα πιρούνι. Βάζουμε τα μπουρεκάκια μας σε ταψί που έχουμε καλύψει με αντικολυτικό χαρτί. Τα αλείφουμε με τον αραιωμένο κρόκο με το πινέλο και πασπαλίζουμε με το σουσάμι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.Περίπου 20-30 λεπτά.

2 σχόλια:

syros2js είπε...

Σούπερ η πρότασή σου, κορίτσι μου! Ευχαριστούμε πολύ!
Φαίνονται τόσο λαχταριστά!
ΣΣΣΣΣΣΜΟΥΤΣ πολλά-πολλά-πολλά!

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS είπε...

τελεια!!!!!!!!!
Περασα μετα απο πολυ καιρο για να σου ευχηθω Υγεια πανω απ ολα!!!!
Εύχομαι η μαγεία των Χριστουγέννων να μας αγγίξει όλους και να μας δώσει το χαμόγελο και καθετι που χρειαζόμαστε για να είμαστε ευτυχισμένοι στη δύσκολη καθημερινότητα αυτής της εποχής.
˛.°★。˛ΟΜΟΡΦΑ ��˛ ΜΑΓΙΚΑ ��˛ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ°.★* *
˛°_██_*。*./ \ .˛* .˛.*.★* *★ 。**
˛. (´• ̮•)*˛°*/.♫.♫\*˛.* ~`˛_Π_____. * ˛*
.°( . • . ) ˛°./• '♫ ' •\.˛*../______/~\*.
*(...'•'.. ) *˛╬╬╬╬╬˛°.|田田 |門|╬╬╬-