Σάββατο, 14 Σεπτεμβρίου 2013

Καλημέρα από Βοστώνη...με λαχανοντολμάδες!!!

 
 
Εδώ και δύο μέρες βρίσκομαι στην Αμερική και συγκεκριμμένα στην Βοστώνη κοντά στα παιδιά μου στο Γιώργο και στη Σάσα. Η Βοστώνη είναι μία πολύ όμορφη πόλη...αν και δεν πρόλαβα να δω πολλά πράγματα ακόμη ...πολύ κοντά σε Ευρωπαικά πρότυπα.
 
Το πρώτο λοιπόν φαγητό που μαγείρεψα στη Βοστώνη ήταν σαρμαδάκια με λάχανο και μοσχαρίσιο κιμά. 
 
 
 
Αν και έβαλα όλη την τέχνη μου να γίνει το φαγητό νόστιμο κάτι δεν πήγε καλά. Το λάχανο ήταν σκληρό και δεν έλεγε  να βράσει όσο και αν το προσπάθησα.
 
 
Η συνταγή είναι γνωστή σε όλους οπότε δεν χρειάζεται να την ξαναγράψω


http://manitarosyntages.blogspot.com/2009/09/blog-post.html



Ομως τα παιδιά έφαγαν τα σαρμαδάκια...τους θύμησε το φαγητό μου λίγο Ελλάδα οπότε κανείς δεν πρόσεξε πόσο σκληρό ήταν το λάχανο


Λίγο λεμόνι και λίγο αλάτι έκαναν το φαγητό νόστιμο


Είναι πολύ σημαντικό για μένα να μπορώ μετά από καιρό να μαγειρεύω για τα παιδιά μου...έστω και αν το φαγητό δεν γίνεται όπως πρέπει. Γίνεται όμως με αγάπη  και αυτό έχει για μένα πολύ μεγάλη σημασία.
 

Εγιναν λοιπόν τα σαρμαδάκια ή αλλιώς λαχανοντολμάδες, έβρασαν όσο γινόταν καλύτερα
 
και τα φάγαμε  με συνοδεία φρέσκιας σαλάτας που έφτιαξε η Εύα...η μαμά της Σάσας


Υ.Γ.   Ηπιαμε και τσίπουρο...το φέραμε από την Ελλάδα...τσίπουρο Τυρνάβου χωρίς γλυκάνισο.
Θα τα ξαναπούμε...

5 σχόλια:

syros2js είπε...

Εξυπακούεται πως το σημαντικό είναι να γίνεται με αγάπη!!!
Και είσαι μαζί με τα παιδιά σου! Σιγά μη μας κόψει τα φτερά ένα λάχανο!!! Ε, όχι βέβαια!!!
;-)
Φιλάκια αμέτρητα!
Να περνάς όμορφα!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Να χαρείς τις μέρες κοντά στα παιδάκια σου Δήμητρά μου, και να τους μαγειρέψεις φαγάκια που θυμίζουν μανούλα και Ελλάδα!
Φιλιά, καλό Σαββατοκύριακο!

FLORA GIA είπε...

Τι ωραιότερο από γεύμα μαζί με τα παιδιά σου!!!

dhmhtra είπε...

Κορίτσια σ'ευχαριστώ πολύ και θα τα ποούμε αργότερα καλύτερα. Φιλιά

ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΜΙΧΟΣ είπε...

Κάποτε διάβασα μια συγκλονιστική επιστολή του μπαμπά, από ραδιοφώνου, μετά την αναχώρηση των παιδιών για Αμερική.
Χαίρομαι πολύ που βρίσκεστε εκεί μαζί τους.
Η ζωή, πάντα βρίσκει τον δρόμο της.
Με υγεία και αγάπη, πάντα θα είναι ομορφότερη όπου κι αν είναι.
Αυτό κι εύχομαι.
Με αγάπη.