Παρασκευή, 16 Νοεμβρίου 2012

Κορμός με σοκολάτα και σαντιγί!

Κορμός με σοκολάτα.
Υλικά:
6 αυγά
1 κούπα  ζάχαρη
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο
½ κουταλάκι αλάτι
1 βανίλια
3 κουταλιές κακάο.
Για τη γέμιση:
½ κιλ. 1 κουβερτούρα 125 γρ.


Εκτέλεση: Χτυπάμε τα με τη ζάχαρη να αφρατέψουν καλά.προσθέτουμε όλα τα άλλα υλικά και να ανακατεύουμε μαλακά να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Έχουμε στρώσει με αντικολιτικό χαρτί ένα ταψί μακρόστενο και αδειάζουμε το μείγμα . Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά


. Βγάζουμε το παντεσπάνι και αφού κρυώσει λίγο το τυλίγουμε σε ρολό με τη βοήθεια μίας πάνινης πετσέτας. Μόλις κρυώσει καλά το ξετυλίγουμε και ετοιμάζουμε τον κορμό μας. 



Απλώνουμε τη μισή σαντιγί και τυλίγουμε το παντεσπάνι σε ρολό με προσοχή. 



Καλύπτουμε με την υπόλοιπη σαντιγί τον κορμό μας και διακοσμούμε με την κουβερτούρα που έχουμε λιώσει σε μπελ μαρί όπως εμείς θέλουμε. 



Βάζουμε το γλυκό μας μια ώρα στο ψυγείο και στη συνέχεια σερβίρουμε με τον καφέ μας ή με το τσάι μας.







11 σχόλια:

agathipapadopoulou είπε...

Συγχαριτήρια Δήμητρα, για τον υπέροχο κορμό σου! Μας βάζεις σε πειρασμό, γλυκό πειρασμό!

Lila Xagorari είπε...

Koρμός σκέτος πειρασμός!!!!!

sundayspoon είπε...

Είναι τέλειος ο κορμός σου Δήμητρα! Γευστικός και άκρως εντυπωσιακός! Συγχαρητήρια!

Penelope είπε...

Με βλέπω να κάνω Χριστουγεννιάτικο ταξίδι στα Γρεβενά, για να έρθω εκεί να πιω καφέ!!!
Πέρσι ήμουν στα Τρίκαλα και την Καρδίτσα, ε, τώρα στα Γρεβενά!
Καλημέρες πολλές Δημητρά μας.

Conna είπε...

Τέλειος ο κορμός .. οπως τον βλέπω θα είναι φανταστικός για το τραπέζι Χριστουγέννων.

Φιλιά

syros2js είπε...

Άκρως Χριστουγεννιάτικη η εμφάνιση!!!
Φαίνεται super!!!
'Γεια στα χέρια σου!!!
Φιλάκια πολλά!!!

ΕΛΕΝΗ είπε...

Τέλειος Δήμητρα και με πολύ ωραία εμφάνιση!!!
Φιλιά!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Δήμητρα υπέροχος ο κορμός!!
Πολλά πολλά μπράβο!
Φιλιά!

dhmhtra είπε...

Καλημέρα σε όλους...ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια. Είμαι πολύ απασχολημένη αυτόν τον καιρό και δεν μπορώ να γράφω στον καθένα σας χωριστά.
Φιλιά σε όλους.

Beauty Follower είπε...

Και ομορφος και γευστικος!

Katrina είπε...

Τελειο!!!