Σε μία κατσαρόλα βάζουμε 1,2 ποτήρι χλιαρό νερό
και διαλύουμε ένα κομμάτι μαγιά. Αφήνουμε αυτό το μείγμα για μία ώρα σε ζεστό
μέρος. Στη συνέχεια ρίχνουμε στη μαγιά αλεύρι λίγο -λίγο και ανακατεύουμε ώστε
να γίνει το μείγμα μας μαλακό. Προσθέτουμε ένα αυγό χτυπημένο, ένα κουταλάκι
αλάτι, ένα κουταλάκι ,ζάχαρη και μία κουταλιά της σούπας τσίπουρο. Ανακατεύουμε
καλά και σκεπάζουμε την κατσαρόλα μας σε ζεστό μέρος.
Με το ειδικό μηχάνημα κόβουμε τους λουκουμάδες μέσα σε ζεστό λάδι και τους ψήνουμε για λίγα λεπτά.προσοχή να μην καούν.
Βγάζουμε τους λουκουμάδες σε απορροφητικό χαρτί και τους ραντίζουμε με μέλι.
Προσθέτουμε χοντροκομμένα καρύδια και αν θέλουμε και λίγη κανέλα.
Φτιάχνω κάθε χρόνο μόλις βγάλουμε το φρέσκο μέλι, σαν έθιμο ένα πράγμα!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΥπέροχα γλυκά, απλά και για όλο το χρόνο!!
Αχ βρε Δήμητρα, με αποτελείωσες με τους λουκουμάδες σου!
ΑπάντησηΔιαγραφήΥπέροχοι δείχνουν!
Φιλιά, καλή βδομάδα!
Καλημέρα και καλή εβδομάδα Δήμητρα!Είναι τόσο λαχταριστοί οι λουκουμάδες σου που νομίζω πως αν απλώσω το χέρι μου θα τους πιάσω!!!Μπράβο!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά!!!
Το βραδινό μενού έχει λουκουμάδες. Τέλος.
ΑπάντησηΔιαγραφήέσκισες!!! και δεν έχω δοκιμάσει ποτέ να φτιάξω!!!ήρθε η ώρα!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑγαπημένο γλύκισμα...από τα παλιά!!!... τώρα το καλοκαίρι και με παγωτό!...Καλή σου μέρα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΛουκουμάδες φτιάχνουμε συχνά σπίτι! Τους προτιμώ με λιωμένη σοκολάτα παρά με μέλι, αλλά τώρα ζήλεψα πολύ τους δικούς σου!! Μεγάλη τσαχπινιά το τσίπουρο! Δεν έχω δοκιμάσει να προσθέσω!! Καλή εβδομάδα!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕίναι απλά υπέροχοι! Ειναι τόσο απλό και εύκολο γλύκισμα και ταυτόχρονα θέλει τη μαεστρία του για να πετύχει! Μπράβο που τους έφτιαξες! Θα ήθελα όοοοοολο το πιάτο σε παρακαλώ!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠεθαινω!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑ! τους λαχτάρησα! Χειμώνα -καλοκαίρι αγαπημένο γλύκισμα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕίναι τέλειοι!!!Μου άνοιξες την όρεξη και θα τους φτιάξω το βράδυ!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜια πιατελίτσα βρε παιδια και από δω...!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑ! Λουκουμαδάκια, αφράτα αφράτα και καρυδομελένια!!! Έτσι μας αρέσουν! Ένα από τα απλά, αλλά υπέροχα ελληνικά γλυκά. Στο σπίτι μου τα φτιάχνουμε και τα τηγανίζουμε με το πρώτο λάδι της χρονιάς!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή σου ημέρα.
Δήμητρα σου στέλνω βραβείο πέρασε να το πάρεις.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚι εγώ παίρνω λουκουμάδες!!
Φιλάκια πολλά