Παρασκευή 24 Ιουλίου 2009

Φρέσκα φασολάκια με μανιτάρια του δάσους.

›
Υλικά: 10 μανιτάρια άγρια ή του εμπορίου 1 κιλό φασολάκια φρέσκα 2 κρεμμύδια ξερά και 1 ματσάκι φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτηράκι του κρα...
12 σχόλια:
Πέμπτη 9 Ιουλίου 2009

Γλυκιά αναμονή...Τέλος!

›
Ολες αυτές τις βροχερές μέρες ήμασταν σε αναμονή... Περιμέναμε πότε θα ζεστάνει για να αρχίσουν να βγαίνουν τα αγαπημένα μας μανιτάρια. Τα κ...
10 σχόλια:
Τρίτη 7 Ιουλίου 2009

Γλυκό του κουταλιού καρότο... η συνταγή της Αμαλίας από τις "Συνταγές της καρδιάς.

›
Το γλυκό του κουταλιού είναι φτιαγμένο σύμφωνα με την συνταγή της Αμαλίας από το blog "Συνταγές της καρδιάς" , με την διαφορά ότι ...
11 σχόλια:
Δευτέρα 29 Ιουνίου 2009

Μανιταροκεφτέδες...και καλή όρεξη!

›
Υλικά 2 κούπες ψιλοκομμένα μανιτάρια άγρια (Βωλίτες, Κανθαρίσκοι κ.ά.) ή καλλιέργειας (Πορτομπέλο, Αγαρικά, Πλευρωτοί) 1 πράσο ψιλοκομμένο ...
15 σχόλια:
Τρίτη 23 Ιουνίου 2009

Του ...Αϊ Γιαννιού του Κλήδονα!

›
Μιά γιορτή γεμάτη όνειρα ! Μιά γιορτή γεμάτη μάγια! Ενα έθιμο που έχει τις ρίζες του στην αρχαία Ελλάδα ,ένα έθιμο ειδωλολατρικό που στην π...
13 σχόλια:
Πέμπτη 18 Ιουνίου 2009

Ευχαριστήρια επιστολή

›
ΔΗΜΟΣΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ Κυρία Βέργου - Ευαγγελοπούλου, Ξεφυλλίζοντας το Βιβλίο σας «Μανιτάρια, από το Δάσος στην Κουζίνα», αισθανθήκαμε...
10 σχόλια:
Τρίτη 16 Ιουνίου 2009

Καλαμποκόπιτα...με μανιτάρια!

›
Υλικά: 2 ποτήρια αλεύρι από καλαμπόκι 1 ποτήρι αλεύρι 1 μπέικιν πάουντερ , προαιρετικά λίγη σόδα 3 αυγά, λίγο αλάτι, λίγη ζάχαρη 1 ποτήρι ...
9 σχόλια: