Σάββατο 19 Μαρτίου 2011

Κέικ...Τσουρέκι!

Υλικά:
500 γρ. αλεύρι
4 αυγά
150 γρ. βούτυρο (λιωμένο)
60 γρ. γάλα
130 γρ. ζάχαρη
2 φακελάκια ξερή μαγιά
Μία κούπα σταφίδες-κομματάκια σοκολάτα

Εκτέλεση:
Μέσα στο χλιαρό γάλα διαλύουμε τη μαγιά προσθέτουμε όλα τα υλικά και τα χτυπάμε με το μίξερ να γίνουν μια μαλακιά ζύμη. Σκεπάζουμε το μείγμα με μια μεμβράνη και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου να φουσκώσει .Ρίχνουμε τις σταφίδες και τα κομμάτια της σοκολάτας στη ζύμη ανακατεύουμε ελαφρώς και αδειάζουμε τη ζύμη σε μια βουτυρωμένη φόρμα και την αφήνουμε πάλι να φουσκώσει. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς περίπου 45 -60 λεπτά ( αναλόγως το φούρνο). Ξεφορμάρουμε το κέικ και το πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.




στις

17 σχόλια:

  1. Ξανθή19 Μαρτίου 2011 στις 8:29 μ.μ.

    Καλησπέρα Δήμητρα με τα ωραία σου!!
    Καλό Σ/Κ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Afroditi Dionysopoulou19 Μαρτίου 2011 στις 8:52 μ.μ.

    Ότι έχει να κάνει με γεύση-άρωμα τσουρέκι μου αρέσουν πάρα πολύ!

    καλό βράδυ Δήμητρα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. dhmhtra19 Μαρτίου 2011 στις 8:59 μ.μ.

    Ξανθή να είσαι καλά!
    Εδω βράχει σήμερα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. dhmhtra19 Μαρτίου 2011 στις 9:01 μ.μ.

    Afroditi πάντα μου άρεζε το Σαββατόβραδο.
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Taste Advisor19 Μαρτίου 2011 στις 9:34 μ.μ.

    Δήμητρα, αριστούργημα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Εφη19 Μαρτίου 2011 στις 10:10 μ.μ.

    Το κέηκ έτσι δεν το είχα σκεφτεί ποτέ! Υπερόχο φαίνεται!
    Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Asteri (Maria)19 Μαρτίου 2011 στις 10:55 μ.μ.

    Μου αρέσειιιιιιι!!!! τέλειο!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. para-kelsoscooks19 Μαρτίου 2011 στις 11:12 μ.μ.

    Καλησπέρα Δήμητρα. Πρέπει να γίνεται πολύ αφράτο το κέικ σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ20 Μαρτίου 2011 στις 12:45 π.μ.

    μούρλια, καλή Κυριακή

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. moments collector20 Μαρτίου 2011 στις 9:52 π.μ.

    Καλημέρααα....πίνω καφέ.....μακάρι να είχα ένα κομματάκι αυτή τη στιγμή!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. ΕΛΕΝΑ20 Μαρτίου 2011 στις 12:22 μ.μ.

    Τι ωραία ιδέα Δήμητρα!!!
    Φιλάκια, καλό μεσημέρι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Vita20 Μαρτίου 2011 στις 8:22 μ.μ.

    Πραγματικά τα υλικά σου παραπέμπουν σε τσουρέκι! Φαντάζομαι νοστιμιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Pas de blabla... Juste des photos21 Μαρτίου 2011 στις 11:43 π.μ.

    Τρελαίνομαι για τσουρέκι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Penelope21 Μαρτίου 2011 στις 12:31 μ.μ.

    Γαργαλιστικότατο δείχνει οπτικά, φαντάζομαι πως και το γευστικό αποτέλεσμα παρόμοιο θα είναι αγαπητή Δήμητρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. manousina22 Μαρτίου 2011 στις 9:17 π.μ.

    Φουσκωτό, φουσκωτό!!!!! Καλή σου μέρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS22 Μαρτίου 2011 στις 6:28 μ.μ.

    ΑΝ ΚΑΙ ΣΗΜΕΡΑ ΕΙΝΑΙ ΤΡΙΤΗ ΚΑΙ ΠΕΡΝΑΩ ΚΑΠΩΣ ΚΑΘΥΣΤΕΡΗΜΕΝΑ ΕΥΧΟΜΑΙ ΝΑ ΣΥΝΕΧΙΣΕΙ ΗΣΥΧΑ Η ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΜΑΣ.ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ.
    ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΦΟΒΕΡΟ!!!!!ΠΑΙΡΝΩ ΔΥΟ ΜΕΓΑΛΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΦΕΥΓΩ ΓΡΗΓΟΡΑ ΜΗ ΜΕ ΔΕΙΣ:)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Helen Gr23 Μαρτίου 2011 στις 10:03 π.μ.

    Καλημέρα σου, τι ωραία ιδέα!!! Μπράβο, θα μου άρεσε ένα κομμάτι! Υπάρχει ακόμα;
    http://helengrblog.blogspot.com

    ΑπάντησηΔιαγραφή