Τετάρτη, 25 Φεβρουαρίου 2009

Μανιτάρια γιαχνί


Μανιτάρια γιαχνί...για τις μέρες της Σαρακοστής!

Υλικά
1 κιλό μανιτάρια, άγρια ή και καλλιέργιας
(Βωλίτες, Κανθαρίσκοι, Πρόβεια, Πλευρωτοί)
1 κιλό κρεμμύδια ξερά
2 ντομάτες φρέσκες, μία κουταλιά πάστα ντομάτα
1 κόκκινη πιπεριά, 1 πράσινη
δυόσμο (φρέσκο ή αποξηραμένο)
2 σκελίδες σκόρδο
1 ποτήρι κρασιού λάδι
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
1. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια και τα σοτάρουμε με το λάδι σε χαμηλή φωτιά.
2.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια, τις ντομάτες ψιλοκομμένες, την πάστα ντομάτας, αλάτι και πιπέρι, το σκόρδο, τις πιπεριές, το δυόσμο και 2 ή και παραπάνω (αν χρειαστεί) ποτήρια νερό.
3.
Τα αφήνουμε να βράζουν σε χαμηλή φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το νερό και να μείνει το φαγητό μόνο με το λάδι.

Μικρό μυστικό
Μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε στο φαγητό μας και λίγα τρυφερά κολοκυθάκια.

Πέμπτη, 19 Φεβρουαρίου 2009

Οι Μανιταρόφιλοι... στα Ανακατωσάρια

Κάθε χρόνο και σε κάθε εκδήλωση οι Mανιταρόφιλοι είναι παρόντες και δίνουν το δικό
τους χρώμα. Οι φωτογραφίες είναι από τα Ανακατωσάρια 08, στις προεκδηλώσεις στην Πλατεία Άθωνος, Θεσσαλονίκη.

Είναι πάντα πρώτοι στο γλέντι !

Δεν ξεχνάνε τα μπλουζάκια με τα μανιτάρια!

Τα μαύρα καπέλα!


Και το φούμο στο πρόσωπο!

Τρίτη, 17 Φεβρουαρίου 2009

Γρεβενά ....27-28 Φεβρουαρίου και 1-2 Μαρτίου ΑΝΑΚΑΤΩΣΑΡΙΑ

Οι φωτιές άναψαν....


Τα χάλκινα ... εν δράσει!

Χρώματα!

Μουσικά σχήματα!


Μαύρο καπέλο και φούμο στο πρόσωπο!


Τα νιάτα πρωτοστατούν!

Περισσότερα από προηγούμενες χρονιές αλλά και το φετινό πρόγραμμα εδώ.

Σάββατο, 14 Φεβρουαρίου 2009

Ανακατωσάρια 2009 (προεκδηλώσεις)

Αθήνα, Σάββατο 14.2.2009, 17:15

Κινηματογράφος Μικρόκοσμος Prince Filmcenter

Τα «Ανακατωσάρια» είναι το παραδοσιακό καρναβάλι των Γρεβενών. Αποτελεί αναβίωση παλιού καρναβαλιού όπου υπαίθριες, χάλκινες μπάντες παίζουν σε όλες τις γειτονιές της πόλης προσκαλώντας τον κόσμο να χορέψει. Παράλληλα, τα "Ανακατωσάρια" έχουν έντονο πολιτιστικό χαρακτήρα και αισθητική με παράλληλες εκδηλώσεις, προεκδηλώσεις, και δρώμενα και συμμετοχές στο παρελθόν, σε πολύ ιδιαίτερες ζωντανές εμφανίσεις, καλλιτεχνών όπως οι Πέτρος Κούρτης, David Lynch, Γιάννης Αγγελάκας, Raining Pleasure, Mode Plagal, Κωνσταντίνος Β., Μάρθα Φριντζήλα, Boban Markovic Band. κ.ά.


Τα «Ανακατωσάρια» vol.9 θα πραγματοποιηθούν στα Γρεβενά 27-28 Φεβρουαρίου και 1- 2 Μαρτίου. Κύριο θέμα τους για φέτος το αστικό τοπίο, όπως αυτό διαμορφώνεται μέσα από τις ιδέες και τη δράση των επαγγελματιών της πόλης. Φέτος θα φιλοξενηθούν στις παράλληλες εκδηλώσεις οι Imam Baildi (27.02), Παύλος Παυλίδης και B-Movies (28.02), Fanfare Ciocarlia (01.03), monica (01.03). Όπως κάθε χρόνο χάλκινες μπάντες από την Ελλάδα και τα Βαλκάνια θα ζεστάνουν τον κόσμο με την μουσική τους. Τη φετινή έναρξη (Σάββατο 28 Φεβρουαρίου) έχει αναλάβει η χορογράφος Τζένη Αργυρίου (amorphy.org) που με την ομάδα της θα παρουσιάσει ένα πολυμεσικό χοροθεατρικό θέαμα.

Το Σάββατο 14.2.2009, ώρα 17:15 στον Κινηματογράφο Μικρόκοσμος Prince Filmcenter (Λ. Συγγρού 106, Φιξ, Στάση Μετρό Συγγρού-Φίξ), στα πλαίσια των προεκδηλώσεων «Ανακατωσάρια 2009», το κοινό των Αθηνών θα έχει την ευκαιρία να παρακολουθήσει μια 40λεπτη προβολή, που εστιάζει στη φετινή θεματική του θεσμού και παντρεύει αρχειακό και σύγχρονο φωτογραφικό υλικό και βίντεο (είσοδος ελεύθερη).


Τρίτη, 10 Φεβρουαρίου 2009

Δώρα... από τη Ζάκυνθο με αγάπη!

Ξυπνάς ένα πρωί δεν έχεις διάθεση για τίποτα , όλα σε ενοχλούν, δεν θέλεις να μιλήσεις με κανένα και γενικά έχεις πολύ άσχημη διάθεση. Μέχρι που γίνεται κάτι και σου αλλάζει τελείως την διάθεση.

Ήταν η προηγούμενη εβδομάδα και μέρα μελαγχολική, όταν ήρθε ένα δέμα από την Ζάκυνθο με εκπλήξεις ,από μια φίλη που δεν την γνωρίζω προσωπικά αλλά την γνώρισα μέσα από τα blog, την Κική.

Και τι δεν είχε μέσα αυτό το δέμα! Κυρίως είχε αγάπη και ζεστασιά. Είχε δώρα μικρά αλλά φτιαγμένα με πολύ αγάπη και μεράκι. Δώρα που σε κάνουν να νιώθεις ότι και σήμερα υπάρχουν άνθρωποι ζεστοί και ευαίσθητοι.

Κική σ' ευχαριστώ...


Είχε λικεράκια: Δαμάσκηνο, κανέλα, καρύδι!


Είχε ξηρούς καρπούς!


Μαρμελάδα λεμόνι, που δεν είχα δοκιμάσει ποτέ και με εντυπωσίασε!


Είχε και καλλυντικά και σαπουνάκια... όλα χειροποίητα!


Μπράβο Κική!